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“荷莲一身宝，秋藕最补人！” 今年秋天你吃藕了吗？

秋季食疗，变成越来越备受关注的话题，秋季要进补，先从饮食起。

总有人认为滋补就要吃肉，但其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的食补的素食。

“荷莲一身宝，秋藕最补人！”

东阿双胶膏方研究院中医专家认为秋季天气干燥，吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，多吃可以补肺养血。

莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

【莲藕的养生作用】

1. 清热凉血，解艾灸上火
生的莲藕性寒，具有清热凉血的功效，能治疗热性病症，帮助缓解咽干口渴症状。

2. 止血散瘀，食疗佳品
莲藕有丰富的单宁酸、维生素K，可以收缩血管，帮助止血的同时不会留下淤痕，有很好的凉血、散血功效。

3. 润肠通便，健脾减肥
莲藕散发出一种独特清香，莲藕含有鞣酸、消化酶，能够促进肠胃蠕动，能促进食欲和消化，改善胃口不好，食欲不振者恢复健康。

4. 益血生肌，提高免疫力
莲藕富含植物蛋白质、维生素、淀粉，而且铁、钙元素含量高，所以吃莲藕可以补益气血，增强抵抗力。尤其是缺铁性贫血的人，很适合吃藕补血。

东阿双胶膏方研究院食疗专家精选食疗方

【莲藕+猪肉】

功效：滋补肾阴、健脾养胃
适用于：有体倦乏力、衰弱、干咳口渴等症的人常食用
普通人食用则可补中养神、益气益力。
个人实际情况还须找著名中医进行食疗，遵循一人一方一膳，效果更显著。

【莲藕+鳝鱼】

功效：降低胆固醇含量、防动脉硬化
适用于：营养不良、高血压、糖尿病、等患者
以及正常人群食用
个人实际情况还须找著名中医进行食疗，遵循一人一方一膳，效果更显著。

秋季天气较为干燥，东阿双胶膏方研究院食疗专家特别提醒：大家在饮食上应注意滋阴润燥、健脾养胃，而新鲜的莲藕就是当下养阴清热、润燥止渴的“好处方”。

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